Константин Ивлев уже более четверти века связан с ресторанным бизнесом. Талантливый шеф, получив огромный опыт в самых разных заведениях, «отшлифовал» свои навыки стажировками у знаменитых мастеров гастрономии: Хуана-Мари Арзака, создавшего техноэмоциональное направление; в шведском люкс-ресторане Edsbaka Krog, получившем две звезды Мишлен; французской школе Vatel, а также в американском Институте говядины. Мастерство Ивлева не требует подтверждения. Он ставил кухню нескольких столичных ресторанов, сотрудничая с популярными звёздами. Попасть в проект человека, возглавляющего поваров и кондитеров-профи России, для каждого начинающего кулинара — честь!

Чтобы оказаться в списке участников шоу, желающие прошли невероятно сложный кастинг. И только восемнадцать самых настойчивых сумели прорваться. Теперь им предстоит отбросить полученные прежде знания и «выжить в аду», где Ивлев и учитель, и судья. Приз за победу — один миллион рублей. Девять женщин и столько же мужчин должны продемонстрировать свои способности готовить вкусно и качественно в экстремальных условиях. Шеф подготовил для конкурсантов сложнейшие задачи, например, испечь сочную кулебяку на уличном рынке или всего за сорок минут создать шедевр из скромного набора продуктов. Оказывается, даже борщ может стать неосуществимым испытанием...